..لا تصدق من يقول لك إن الفسيخ فيه سم قاتل!.

..ولا يوهمك أحد بأنك إذا لم تصب بالتسمم ونجوت بأعجوبة بعد أكلك الفسيخ هذا العام ،فإنك لا محالة ستصاب بالكارثة العام المقبل؟!.

..الفسيخ كما تؤكد أبحاث علمية عديدة أحدثها ما نشره مركز الابحاث الطبي التابع لجريدة الرأي الكويتية أخيرا، أنه من أقوى أكلات الطاقة الجنسية، ويزيد من نسبة مناعة الجسم ،وأن الفراعنة حددوا ميعاد أكله في بداية الربيع لأنه موسم تزاوج جميع الكائنات الحية ،بما فيها الانسان ،،وقالت انه غني بأحماض اوميجا 3 ويعالج التهابات المفاصل !.

إذن لماذا تحارب وزارة الصحة المصرية أكلة الفسيخ وتحذرنا كل سنة من أكله ،وتأتي لنا بأنباء الدول التي تحرم دخوله باعتباره رجسا من عمل الشيطان مثل انجلترا وكندا ،كما تبث فينا الرعب بأخبار الذين تسمموا وماتوا عقب شم النسيم؟!.

بينما هناك دول مثل السويد والنرويج وكوريا الجنوبية هم أكثر شعوب العالم استهلاكا لانواع السمك المملح والمخمر ،ففي السويد هناك نوع اسمه سورسترومينج، أما في النرويج فلديهم سمك اسمه لوتي فيسك يتم تمليحه في محلول هيدروكسيد البوتاسيوم حتي يمكنه من اختراق معدة أي شخص ،وفي كوريا الجنوبية والصين هناك أكلة من السمك اسمها هونج يو هو مملحة مثل الفسيخ بالضبط.وعربيا .. يوجد في فلسطين الفسيخ الغزاوي والنابلسي، وفي السودان الفسيخ الانشوفاز وفي الامارات السمك الجاشع ،وفي جازان السعودية السمك المالح، هذا غير أنواع كثيرة عالمية مثل (Rakfisk). ..الفسيخ أكلة جيدة وصحية إذا تم تمليحه وتخزينه بطريقة سليمة ،ولم يصله العفن ،أو الميكروبات ..وإذا لم تكن أنت أو من يتناوله مريضا بالضغط أو قرحة المعدة.